Açores5

Biscoitos, biscuits en portugais :

Le nom de cette ville est ausi le nom donné, dans les Açores, à deux entités différentes .
- La première est une douce pâtisserie traditionnelle faite avec des épices.
- La deuxième est le nom donné à ces pierres plates, de balsate noir, d'origine volcaniques.

C' est par le "museo del vinho" que nous allons commencer notre visite. On ne se refait pas, n'est-ce pas ??? Notre guide parle un petit peu français, ainsi nous avons pu nous comprendre.
- Dites-nous, le "vin de lave", qu'est-ce que c'est ?
Tout vient de la façon dont sont faits les carrés de vigne. Nous avons tous vu des champs de vigne. Ces ceps qui s'alignent en rangés sur des ares de terrain. Ici c'est différent. Les carrés sont assez petits et séparés, entre eux, par des murs faits avec de la pierre angulaire.
Sur le sol sont disposés les "Biscuits". Ces pierres plates permettent de garder une certaine humidité du sol et surtout la chaleur, fournie par le soleil, emmagasinée durant la journée.
Nous nous demandions comment se faisaient les trous, une fois les "biscuits" installés. Ces derniers sont formés au fur et à mesure de l'installation. Explications par l'

.
A "Biscoitos" le cépage est le "verdelho". Les vendanges se font dès la mi-août, septembre annonçant déja la saison des pluies.
A Santa-Maria nous verrons d'autres vignes. Elles occupent des versants complets et se jettent dans la mer. Le

est à peine mur. Les vendanges ici sont plus tardives.
Deuxième particularité à "Biscoitos" : les cheminées. Ces dernières ont trois pointes, tel un trident. Ce serait en hommage à la "Sainte Trinité", d'après les dires de notre

.

Voici pour la petite histoire de "Biscoitos". Maintenant si nous allions visiter cette petite ville. En dehors des vignes et des cheminées, nous pouvons admirer la belle découpe de la côte. L'eau ruisselle parmi les pierres, formant parfois de petites cascades. De jolis lacs se forment entre les rochers. On aimerait bien s'y

.
Nous avons fait des découvertes pendant notre visite. Comme ces anciennes fondations datant de la deuxième guerre

.
Nous avons aussi vu des anciennes piscines. Pourquoi anciennes ? Les images parlent d'elles-mêmes il me

.
Toute cette marche nous a donné faim. Un petit lolo est ouvert. On y achète de quoi boire et manger puis on va s'installer sous l'aubette de bus. Notre journée n'est pas terminée. Maintenant nous partons pour Angra do Heroismo, par la route côtière. Nous ne savons pas à quelle heure est le bus, alors on attend là.
13h15, il arrive. Elle est très agrèable cette route, entre forêt, champs, villages et la mer.
Pendant que Claude, bercé par le mouvement du car, fait la sieste. Martine profite du paysage et prend des photos. Finalement à travers la vitre celà ne rend pas si

. Merci pour vos compliments.

Maintenant nous voici arrivés à Angra, deuxième étape de notre petite virée. Nous avons plus d'une heure d'attente pour prendre le bus qui nous ramènera à Praia. Pourquoi ne pas en profiter pour aller faire quelques photos dans le parc. Nous l'avons oublié la dernière fois. Ce n'est pas loin. Les quelques pas que nous allons faire vont nous détendre les jambes. Nous y voici. Quelques marches à grimper et nous y sommes. Il est bien ombragé et à deux

.
Claude a jugé plus prudent d'attendre le bus assis et à l'

. Pourvu qu'il ne lui vienne pas l'envie de faire un petit somme.
En partant nous pourrons admirer l' "ilhéus des Cabras" et la "Praça de

".

Nous voici de retour à Praia da Vitoria. Que diriez-vous de faire la "festa" ? Oui !!! Alors allons-y.